2025年第15周中国·武城英潮辣椒价格指数分析报告 （2025年4月7日--2025年4月13日）

本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤15.94元，环比上涨1.52%，指数成员单位所报交易量环比增加2.27%，交易额环比增加3.84%。近期辣椒价格出现反弹，由于库外辣椒基本售完，市场低价位货源减少，冷库辣椒成为供应主体，由于当前价格低于存储商入库成本，存储商出售积极性不高，货源收紧，价格有所上调。采购商以刚需采购为主，部分有一定备货，以预防辣椒价格后期上涨。但国内辣椒供应宽松的局面并未改变，后期上涨态势趋缓，随着辣椒苗移栽期临近，辣椒市场购销双方关注点集中新季辣椒减种情况，价格将有一定震荡表现。